Jednoduchý recept

Párky smažené v těstíčku

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
1
2
Recept ujde
2 1 Párky smažené v těstíčku 5 1
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 38358

Ingredience

50 g Kečup
100 ml Mléko polotučné
100 g Mouka polohrubá
30 ml Olej olivový
400 g Párky jemné
100 g Sýr Eidam cihla 30%
5 g Sůl
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 524 kcal
Kilojoule 2 193kJ
7% Sacharidy 24 g
46% Tuky 35 g
32% Sodík 638 mg
50% Bílkoviny 28 g

Párky smažené v těstíčku postup přípravy receptu:

1

Párky nakrájíme na špalíčky a sýr nastrouháme.

2

Do misky nasypeme mouku, osolíme, přilijeme mléko, přidáme kečup, vejce a vypracujeme hustější těstíčko. Párky v těstíčku obalíme, v pánvi rozpálíme olej a párky v něm zprudka osmažíme.

3

Smažené párky rovnoměrně rozdělíme na talířky, posypeme strouhaným sýrem a podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Párky smažené v těstíčku
Různě upravené a smažené párky beru spíš jako takové chalupářské jídlo, když jsme mimo domov nebo občasnou rychlovku. Ale i dnes už jsou k dostání párky kvalitní s vyšším podílem masa. Spíš bych těstíčko dělala bez kečupu a z něj pak udělala nějaký dip. Jako teplý předkrm bych nepodávala, byl to oběd s bramborami ale proti gustu....... Nedávala jsem už nahoru strouhaný sýr, připadá mi už tak nějak navíc. Smažila jsem na řepkovém oleji a oproti receptu jsem ho použila o hodně více, cca 250 ml. Smaží se ve vyšší vrstvě oleje a pak se odkládá na ubrousek.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
1
2
Recept ujde