Jednoduchý recept

Prostý chléb

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 38476

Ingredience

2 kávová lžička Droždí
500 g Mouka pšeničná hladká
1 špetka Sůl
350 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 350 kcal
Kilojoule 1 463kJ
20% Sacharidy 73 g
2% Tuky 1 g
9% Sodík 179 mg
21% Bílkoviny 12 g

Prostý chléb postup přípravy receptu:

1

Do mísy nasypeme droždí a zalijeme 100ml vlažné vody. Necháme ve vodě rozpustit a přidáme všechnu mouku a špetku soli. Těsto lehce promícháme, zakryjeme a dáme na 15 minut na teplé místo kynout.

2

Do těsta přidáme dalších 100ml vody a pořádně promícháme. Pokud je těsto stále málo vlhké, přidáme další vodu.

3

Těsto pak vyklopíme na pomoučený pracovní stůl, kde minimálně 5 minut hněteme. Poté opět vložíme zpět do mísy a necháme hodinu a půl kynout.

4

Z těsta vytvarujeme chléb, přehodíme přes něj utěrku a necháme opět 45 minut kynout.

5

Do bochníku nařízneme cca pět šikmých zářezů o přibližné délce pět centimetrů. Pečeme asi 45 minut v troubě při teplotě 220 stupňů.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept