Zapečená cuketa s houbami na smetaně - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečená cuketa s houbami na smetaně
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 38959 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Cuketa |
500 g | Houby čerstvé |
2 kávová lžička | Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 ml | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 kávová lžička | Sůl |
50 g | Sýr Eidam cihla 40% |
100 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 21,6mg |
Draslík | 642,8mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,1mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Olej rostlinný, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečená cuketa s houbami na smetaně postup přípravy receptu:
1 | Očištěné, nakrájené houby osmažíme v pánvi na oleji. Přidáme omytou, na kousky nakrájenou cuketu, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka. Potom vše zalijeme zakysanou smetanou rozmíchanou s hladkou moukou a za stálého míchání chvíli povaříme. |
2 | Směs vložíme do zapékací mísy a povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 20 minut. Při podávání posypeme každou porci nasekanou petrželkou. |
3 | Vhodnou přílohou jsou opečené brambory nebo čerstvé pečivo. |