Recept

Cibulová polévka s koprem

  • Slovensko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 39109

Ingredience

250 g Cibule
20 g Cibulka jarní
20 g Kopr čerstvý
120 ml Mléko polotučné
40 g Mouka pšeničná hladká
2 špetka Muškátový oříšek
30 g Máslo čerstvé
2 g Pepř černý mletý
5 g Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
1200 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 159 kcal
Kilojoule 665kJ
4% Sacharidy 16 g
12% Tuky 9 g
25% Sodík 507 mg
8% Bílkoviny 4 g

Cibulová polévka s koprem postup přípravy receptu:

1

Do hrnce nalijeme vodu, vložíme do ní celé oloupané cibule, přivedeme k varu, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka.

2

Mezitím z másla a mouky usmažíme středně hnědou jíšku. Cibuli vyndáme, propasírujeme přes sítko zpátky do vývaru, přidáme jíšku, dobře promícháme, povaříme, přidáme trochu strouhaného muškátového oříšku, posekaný kopr a odstavíme. V mléce rozkvedláme žloutek a přimícháme do polévky. Již nevaříme.

3

Porce polévky v talířích posypeme jemně pokrájenou jarní cibulkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept