Celerovo-mrkvový salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Celerovo-mrkvový salát
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | stejskalova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (90%) |
ID receptu: | 39659 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
Na salát | |
---|---|
1 ks | Celer bulvový |
2 ks | Jablka |
3 ks | Mrkev kořen |
Na dresink | |
1 stroužek | Česnek |
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
2 polévková lžíce | Sezamová pasta |
1 g | Sůl |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 436,3mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 509,1mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,3mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Jablka, Česnek, Citronová šťáva, Sezamová pasta, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Celerovo-mrkvový salát postup přípravy receptu:
1 | Nejdříve si vyrobíme dresink. Do mixéru vlijeme citronovou šťávu a přidáme k němu jeden prolisovaný stroužek česneku a dvě lžíce sezamové pasty. Vložíme ještě 3 polévkové lžíce studené vody. Rozmixujeme na dokonale hladkou směs a podle chuti osolíme. |
2 | Na jemnějším struhadle nastrouháme mrkev, celer a jablka, která jsme předtím zbavili jádřinců. Zeleninu s jablky opatrně promísíme a potom zalijeme připraveným dresinkem. |
Poznámka
Citronová šťáva v kombinaci s česnekem ještě více podtrhne chuť sezamové pasty.