Brambory kořeněné a cibule - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory kořeněné a cibule
Brambory kořeněné a cibule
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 41515 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
400 g | Brambory vařené |
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
3 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
0,5 kávová lžička | Hořčičné semínko |
1,5 kávová lžička | Kmín římský |
1,5 kávová lžička | Koriandr mletý |
6 polévková lžíce | Olej rostlinný |
3 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
0,5 kávová lžička | Pískavice řecké seno |
1 kávová lžička | Sůl |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 534,5mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,4mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,7mg |
Vitamín E | 3,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Česnek, Chilli koření mleté, Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Hořčičné semínko, Kmín římský, Koriandr mletý, Olej rostlinný, Olej slunečnicový, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pískavice řecké seno mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory kořeněné a cibule postup přípravy receptu:
1 | V pánvi s těžkým dnem rozehřejeme olej, přidáme nasekanou cibuli a smažíme, dokud nezhnědne. Přidáme sůl, zázvor, rozetřený česnek, kmín, chilli koření, koriandr a minutu smažíme. Odstavíme pánev. |
2 | Vařené brambory přidáme do pánve a prohřejeme je. Pokapeme citronovou šťávou a promícháme. |
3 | Ve woku rozehřejeme olej, přidáme chilli papričky, pískavice, semínka hořčice a smažíme, dokud semínka nezhnědnou. Odstavíme wok z plamene a baghár nalijeme na brambory. |
4 | Podáváme teplé. |