Jednoduchý recept

Meruňkové řezy s krémem

  • Slovensko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 41903

Ingredience

600 g Kompot meruňkový
200 g Poleva čokoládová
50 g Tuk
0,5 l Voda pitná
Světlé těsto
60 g Cukr moučkový
60 g Mouka polohrubá
3 ks Vejce slepičí
Kakaové těsto
100 g Cukr moučkový
40 g Kakao
100 g Mouka polohrubá
5 ks Vejce slepičí
Krém
150 g Cukr krupice
300 g Máslo čerstvé
100 ml Rum
3 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 694 kcal
Kilojoule 2 905kJ
19% Sacharidy 70 g
54% Tuky 40 g
7% Sodík 139 mg
20% Bílkoviny 11 g

Meruňkové řezy s krémem postup přípravy receptu:

1

Do jedné mísy nasypeme mouku, kakao, cukr, přidáme vejce a vymícháme kakaové těsto.

2

Do druhé mísy nasypeme mouku, cukr, vejce a vymícháme světlé těsto.

3

Plech vymažeme tukem a postupně upečeme obě těsta. Doba pečení jednoho těsta je asi 25 až 30 minut. Kakaové těsto je větší, takže ho po vychladnutí rozřízneme podélně napůl tak, že budeme mít tři stejné piškoty. Dva kakaové a jeden světlý.

4

Nyní si připravíme krém. Do kovové misky rozklepneme vejce, přidáme cukr, vložíme do horké vodní lázně a metlou šleháme do zhoustnutí. Necháme vychladnout a přimícháme máslo a trochu rumu. Vzniklý krém rozdělíme na čtyři díly, jedním pomažeme jeden tmavý piškot, do krému vmáčkneme meruňky, druhým dílem krému pomažeme i jednu stranu světlého piškotu a položíme namazanou stranou na meruňky. Postup opakujeme i s dalším plátem těsta. Celý moučník potřeme čokoládovou polevou i ze stran a dáme do lednice vychladit.

5

Vychladlý moučník nakrájíme na řezy a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept