Kajunská rýže a kuře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 210 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kajunská rýže a kuře
Celkový čas: | 210 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 200 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kvapil |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (57%) |
ID receptu: | 42309 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 kávová lžička | Cajunské koření |
3 ks | Cibulka jarní |
60 g | Hrášek mražený |
60 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
700 g | Kuřecí prsa |
8 ks | Limetka |
60 ml | Limetková šťáva |
2 kávová lžička | Olej olivový |
0,5 ks | Paprika červená |
185 g | Rýže loupaná |
250 g | Fazole |
1,5 kávová lžička | Koriandr čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 61g |
---|---|
Cholesterol | 112,0mg |
Draslík | 960,8mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 912,6mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 67,7mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Hrášek mražený, Kukuřice cukrová nakládaná, Limetka, Limetková šťáva, Paprika červená, Rýže loupaná, Koriandr čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Fazole mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Cajunské koření nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kajunská rýže a kuře postup přípravy receptu:
1 | Na přípravu kuřete s kajunskou rýži použijeme nízkou keramickou misku ve které promícháme limetkovou šťávu, 1 lžičku kajunského koření a najemno nasekaný čerstvý koriandr. V této směsi obalíme kuřecí maso, přikryjeme potravinovou fólií a necháme v chladničce marinovat 3-4 hodiny. |
2 | Rozehřejeme olej ve velké teflonové pánvi, doměkka na něm osmahneme tenké plátky jarní cibulky, na kostičky nakrájenou červenou papriku zbavenou semen. Pak přidáme 1 lžičku kajunského koření, uvařenou rýži, kukuřici, rozmrazený hrášek, okapanou a propláchnutou fazolovou směs a prohříváme 2-3 minuty. |
3 | Na grilu opéčeme kuřecí maso, z každé strany 2-3 minuty, do měkka. |
4 | Na talíř narovnáme rýžovou směs, navrch položíme opečené kuřecí maso, ozdobíme koriandrem a dílky limetky. |