Recept

Kuřecí prsa na houbách

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 44030

Ingredience

300 g Houby čerstvé
10 ml Koňak vaječný
4 ks Kuřecí prsa
10 ml Muškátový oříšek
20 ml Olej slunečnicový
6 ks Olivy zelené
10 ml Pepř černý mletý
1 ks Pórek
10 ml Sůl
2 ks Tymián čerstvý
150 ml Víno bílé
150 ml Vývar slepičí
150 g Zakysaná smetana
7 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 747 kcal
Kilojoule 3 127kJ
22% Sacharidy 81 g
25% Tuky 19 g
71% Sodík 1 g
103% Bílkoviny 58 g

Kuřecí prsa na houbách postup přípravy receptu:

1

Pórek důkladně očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na malá kolečka. Maso opláchneme, necháme oschnout a nakrájíme na nudličky. Houby pečlivě očistíme, nohy nakrájíme na kolečka a klobouky na plátky.

2

Olej rozehřejeme na pánvi, osmažíme kolečka pórku, následně přidáme maso a vše necháme řádně podusit. Následně přidáme houby a za stálého míchání necháme dusit dále, dokud maso nebude téměř hotové.

3

Směs na pánvi oflambujeme koňakem. Přidáme muškátový oříšek, bílé víno, zalijeme vývarem a vše na mírném ohni vaříme okolo 5 minut. Tymián opláchneme pod tekoucí vodou, necháme oschnout a zbavíme lístků, část odložíme bokem a zbytek přihodíme do pánve.

4

Maso zalijeme olivami, zakysanou smetanou a pánev odstavíme z ohně. Ozdobíme tymiánem a kousky osmažené housky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept