Bramborové rizoto - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové rizoto
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 4537 |
Kategorie: | Rizota |
Ingredience
7 ks | Brambory |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Kečup |
1 špetka | Koření grilovací |
300 g | Krůtí prsa |
400 ml | Mléko polotučné |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 ks | Paprikové lusky čerstvé |
1 ks | Rajčata |
378,8 g | Rýže loupaná |
100 g | Sýr Parmezán |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 100g |
---|---|
Cholesterol | 138,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 37,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Krůtí prsa, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Rýže loupaná, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup, Koření grilovací, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové rizoto postup přípravy receptu:
1 | Krůtí maso nakrájíme na nudličky a promícháme s olejem, kečupem, prolisovaným česnekem, rozšlehaným vejcem a ochutíme grilovacím kořením. Necháme chvíli odležet. |
2 | Mezitím orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájenou papriku a žampiony, osmahneme, přidáme masovou směs a krátce podusíme. |
3 | Brambory nakrájíme na hranolky, rýži uvaříme. |
4 | Poté do pekáče navrstvíme postupně brambory, rýži a masovou směs. Zalijeme mlékem, přidáme kousky másla, posypeme nastrouhaným parmazánem a asi 30min zapečeme v rozehřáté troubě. |
5 | Dozdobíme rajčetem a ihned podáváme. |