Jednoduchý recept

Masová směs Kibbi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 46035

Ingredience

0,5 kg Bulgur
1 ks Cibule
1 kg Jehněčí maso mleté
1 špetka Kmín římský
1 špetka Skořice mletá
2 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 571 kcal
Kilojoule 2 391kJ
14% Sacharidy 49 g
40% Tuky 30 g
7% Sodík 143 mg
51% Bílkoviny 29 g

Masová směs Kibbi postup přípravy receptu:

1

Bulgur namočíme na půl hodiny do studené vody, aby změkl.

2

Mleté maso smícháme v míse s jemně nakrájenou nebo nastrouhanou cibulí.

3

Bulgur scedíme přes síto a promícháme s masovou směsí, dochutíme skořicí, kmínem a osolíme. Znovu dobře promícháme, až vznikne jednolitá hmota. Přikryjeme poklicí a dáme do chladna.

Poznámka

Maso s cibulí a přísadami můžeme během přípravy místo míchání umlít i několikrát v masovém mlýnku. Z připravené směsi tvarujeme placičky, které smažíme na pánvi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept