Jednoduchý recept

Salát z grilované dýně a sýru feta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	46095
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

1 ks	Cibule červená
1 kg	Dýně Hokkaidó
10 ml	Ocet Sherry
40 ml	Olej olivový extra panenský
100 g	Ořechy vlašské
4 g	Pepř černý mletý
120 g	Roketa
6 g	Sůl
100 g	Sýr Feta

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 315 kcal

Kilojoule 1 318kJ

7% Sacharidy 26 g

31% Tuky 23 g

28% Sodík 558 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	6,8mg
Draslík	187,0mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ořechy vlašské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Dýně Hokkaidó, Ocet Sherry, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Roketa, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z grilované dýně a sýru feta postup přípravy receptu:

1	Dýni rozpůlíme, semena vydlabeme, zbytek nakrájíme na 1 cm silné plátky a vložíme do mísy. Přidáme silná kolečka červené cibule. Zalijeme olejem, osolíme, opepříme.
2	Dýni dáme na gril, 10 minut opékáme z obou stran a na posledních 5 minut přidáme cibuli. Ogrilované vložíme zpět do mísy, přidáme listy rokety a nakrájený sýr feta, nasekané vlašské ořechy, podle chuti sůl a pepř a promícháme. Před podáváním pokapeme sherry octem.