Jednoduchý recept

Kokosové palačinky s javorovým sirupem

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 46165

Ingredience

3 polévková lžíce Cukr krupice
50 g Kokos - mletý (Kopra)
275 g Kokosové mléko
1 ks Limetka
75 g Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce Mouka rýžová
2 polévková lžíce Olej rostlinný
2 polévková lžíce Sirup javorový
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 402 kcal
Kilojoule 1 680kJ
10% Sacharidy 37 g
35% Tuky 26 g
1% Sodík 21 mg
11% Bílkoviny 6 g

Kokosové palačinky s javorovým sirupem postup přípravy receptu:

1

Hladkou a rýžovou mouku prosejeme do mísy, přidáme cukr, kokos, promícháme a do důlku uprostřed rozklepneme vejce a zalijeme kokosovým mlékem. Vejce rozšleháme a postupně k němu zapracujeme sypké ingredience. Vytvoříme mírně tekuté těstíčko bez hrudek.

2

V pánvi rozpálíme olej, přiléváme vždy malou naběračku těsta a lžící rozprostíráme po dně do tenké vrstvy. Na prudkém ohni smažíme 1/2-1 minutu, až se objeví drobné bublinky. Palačinku otočíme a osmažíme do zlatova i po druhé straně.

3

Hotové naskládáme na talíř a v mírně vyhřáté troubě uchováme teplé. Před servírováním palačinky přelijeme javorovým sirupem a podáváme s plátky limetky k zakápnutí.

Poznámka

Servírujeme teplé. Javorový sirup můžeme nahradit medem. Použijem pánev s nepřilnavým povrchem o průměru cca 13 cm.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept