Česnekové tuňákové steaky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 105 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Česnekové tuňákové steaky
Celkový čas: | 105 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 46254 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
0,5 kávová lžička | Kmín celý |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
3 polévková lžíce | Margarín |
2 ks | Paprika červená |
1 kávová lžička | Pepř bílý |
3 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
4 plátek | Tuňák obecný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 38,0mg |
Draslík | 508,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 57,0mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Kmín celý, Koriandr čerstvý, Paprika červená, Pepř bílý, Rajčata, Sůl, Tuňák obecný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Margarín mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Česnekové tuňákové steaky postup přípravy receptu:
1 | Na 180 stupňů Celsia předehřejeme troubu. Hlavičku česneku zabalíme do alobalu a necháme 45 minut v troubě. |
2 | Papriku omyjeme a dáme k česneku na 20 minut do trouby. Jednou ji otočíme. |
3 | Vařící vodou přelijeme rajčata, oloupeme, zbavíme jadérek a dužinu posekáme nadrobno. Chilli papričku zbavíme jader a nasekáme. |
4 | Z trouby vyndáme papriku, sloupneme ji a odstraníme semínka. Nakrájíme na kostičky, s rajčaty a chilli papričkou vložíme do misky. |
5 | Omyjeme koriandr, posekáme ho, přidáme k zelenině do misky, osolíme, opepříme a přidáme kmín. |
6 | Vyndáme z trouby česnek a necháme vychladnout. Do zeleninové směsi vytlačíme stroužky, promícháme a necháme přikryté v lednici uležet 60 minut. |
7 | Lehce osolíme a opepříme rybí steaky. V pánvi rozehřejeme margarín, dáme do něj rybu a dvě minuty opékáme z obou stran. |
8 | Podáváme se zeleninou. |