Jednoduchý recept

Brokolicový salát s mandlemi

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (22%)
ID receptu: 47210

Ingredience

800 g Brokolice
1 ks Cibule červená
40 g Kapary
50 g Mandle
60 ml Ocet vinný červený
60 ml Olej olivový
20 ml Olej olivový extra panenský
4 g Pepř černý mletý
9 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 184 kcal
Kilojoule 768kJ
3% Sacharidy 12 g
18% Tuky 14 g
23% Sodík 470 mg
10% Bílkoviny 6 g

Brokolicový salát s mandlemi postup přípravy receptu:

1

Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme červenou cibuli nakrájenou na kolečka a za občasného promíchání opékáme 10 minut.

2

Zatím brokolici rozdělíme na malé růžičky, silné stonky oloupeme a křehký vnitřek nakrájíme na kostičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, vhodíme brokolici a povaříme 2 minuty. Slijeme a necháme okapat.

3

K opečené cibuli na pánvi přidáme vinný ocet, osolíme, opepříme a chvíli zahříváme. Vmícháme okapanou brokolici, nasekané kapary a zakapeme olejem.

4

Salát podáváme teplý, posypaný nasekanými mandlemi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept