Kuřecí játra s rýži na způsob Pilafi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí játra s rýži na způsob Pilafi
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 47551 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
30 g | Cibulka jarní |
200 g | Datle |
1 kg | Játra kuřecí |
100 g | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
30 g | Petržel - nať |
400 g | Rýže loupaná |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Vývar drůbeží |
200 g | Rajčata |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 84g |
---|---|
Cholesterol | 595,0mg |
Draslík | 812,3mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 44,3mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 35,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Datle, Játra kuřecí, Rýže loupaná, Sůl, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí játra s rýži na způsob Pilafi postup přípravy receptu:
1 | Játra odblaníme, umyjeme, nakrájíme na přiměřeně velké kousky. V hrnci rozpálíme máslo, přidáme nakrájenou jarní cibulku a přimícháme připravená játra, která restujeme tak dlouho, aby dostala hnědou barvu. Vmícháme nakrájená rajčata, přidáme rýži, vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a zamícháme. |
2 | Hrnec vložíme do nahřáté trouby na 20 minut, aby se uvařila rýže doměkka. Před dokončením dušení rýže do hrnce přidáme nakrájené datle, nasekanou petrželovou nať, zamícháme a vrátíme zpátky do trouby. Hotové jídlo dělíme podle porci na talíře a ihned podáváme. |
Poznámka
Takto připravené jídlo podáváme jako hlavní teplé jídlo se zeleninou.