Balkánská pleskavice se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Balkánská pleskavice se sýrem
Balkánská pleskavice se sýrem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | zeleny |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (100%) |
ID receptu: | 47775 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
750 g | Hovězí maso mleté |
1 dl | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
100 g | Sýr balkánský |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 138,5mg |
Draslík | 665,2mg |
Vláknina | 39,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hovězí maso mleté, Sůl, Sýr balkánský mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Balkánská pleskavice se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Sýr nastrouháme najemno. Hovězí maso opepříme, osolíme, důkladně promícháme s nastrouhaným sýrem a vytvoříme z něj placky silné asi 0,5 cm o průměru 10-15 cm. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej a placky na něm po obou stranách upečeme dozlatova. |
3 | Podáváme teplé, vhodnou přílohou jsou smažené bramborové hranolky a šopský salát. |
Poznámka
Sýr můžeme nahradit osoleným tvrdým tvarohem.