Jednoduchý recept

Kuřecí medailonky se salátem z čekanky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48130

Ingredience

1 ks Cibule
1 kávová lžička Cukr krupice
0,5 kg Kuřecí prsa
2 kávová lžička Ocet vinný
4 polévková lžíce Olej olivový
100 g Olivy černé
1 špetka Pepř černý mletý
100 g Rukola
1 špetka Sůl
2 polévková lžíce Tuk
1 ks Čekanka
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 345 kcal
Kilojoule 1 443kJ
2% Sacharidy 8 g
30% Tuky 22 g
22% Sodík 447 mg
50% Bílkoviny 28 g

Kuřecí medailonky se salátem z čekanky postup přípravy receptu:

1

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, naporcujeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme tuk, maso krátce osmahneme a dusíme pod pokličkou 10 minut. Potom necháme chvíli uležet.

2

Čekanku rozčtvrtíme, nakrájíme na nudličky, v sítu opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Rukolu omyjeme a odřízneme stonky. Olivy vypeckujeme a nakrájíme nadrobno.

3

Česnek a cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a v míse smícháme s olivovým olejem a octem, dochutíme cukrem, pepřem a solí, v tomto dresinku promícháme čekanku a rokolu.

4

Salát s masem rozdělíme na talíře, posypeme olivami a podáváme.

Poznámka

Vhodnou přílohou jsou bagety.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept