Tuňákový salát s nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tuňákový salát s nudlemi
Tuňákový salát s nudlemi
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 48513 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule červená |
4 polévková lžíce | Mandle loupané |
200 g | Nudle skleněné |
1 polévková lžíce | Olej chilli |
5 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce | Pažitka |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
200 g | Rajčata sušená sterilovaná |
1 ks | Salát kadeřavý |
400 g | Tuňák v oleji |
2 dl | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 68g |
---|---|
Cholesterol | 18,9mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 875,4mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 69,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Pažitka, Rajčata sušená sterilovaná, Tuňák v oleji mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Mandle loupané, Nudle skleněné, Olej chilli, Omáčka sojová světlá, Petržel - nať, Salát kadeřavý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tuňákový salát s nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Skleněné nudle dáme do misky, zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme 6 - 10 minut dojít. Potom přecedíme, necháme okapat. |
2 | Tuňáka z konzervy zcedíme z nálevu, vložíme do misky, sušená rajčata drobně pokrájíme a přidáme k rybě. Přimícháme chilli olej, sójovou omáčku a necháme 10 minut marinovat. |
3 | Salátové listy (např. Escarolle) omyjeme a necháme okapat. Očistíme červenou cibuli, rozpůlíme, pokrájíme na tenké proužky. Omytou chilli papričku rozkrojíme, zbavíme semínek, nakrájíme na tenké nudličky. Petrželku s pažitkou omyjeme. Pažitku drobně rozkrájíme, z petrželky otrháme lístky. Loupané mandle nasucho opražíme v teflonové pánvi do zlatova. |
4 | Na talíře položíme listy salátu, cibuli, chilli papričku, na salát skleněné nudle, marinovaného tuňáka s rajčaty, salát pokapeme zbývající marinádou, ozdobíme bylinkami, mandlemi a podáváme. |
Poznámka
Salát podáváme teplý.