Jednoduchý recept

Kuře s rozmarýnem pečené na zelenině

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 50405

Ingredience

30 g Celer řapíkatý
6 ks Chřest zelený
40 g Cibulka jarní
1 hrst Hrášek
1,5 kg Kuře
1 ks Mrkev kořen
60 g Máslo čerstvé
300 g Nové
1 kávová lžička Pepř černý mletý
100 g Rajčata
20 g Rozmarýn čerstvý
2 kávová lžička Sůl
4 stroužek Česnek
10 g Šalvěj čerstvá

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 646 kcal
Kilojoule 2 703kJ
2% Sacharidy 7 g
139% Tuky 104 g
22% Sodík 441 mg
85% Bílkoviny 48 g

Kuře s rozmarýnem pečené na zelenině postup přípravy receptu:

1

Kuře důkladně očistíme, omyjeme a nakonec osušíme. Odřízneme krk a křídla. Kuře osolíme, opepříme, břišní část potřeme máslem, naplníme nasekanou zelenou častí jarní cibulky, přidáme polovinu šalvěje, na tenké plátky nakrájený česnek, polovinu rozmarýnu. Kuře uzavřeme tak, že mu svážeme nohy, položíme do středu plechu, na odříznutý krk a křídla.

2

Mrkev, celer, chřest, bílou část jarní cibulky očistíme, nakrájíme na menší kousky do misky. Přidáme třešňová rajčata, zelený hrášek, zbylé bylinky, všechnu zeleninu dochutíme solí, pepřem, promícháme a rozložíme okolo kuřete. Nakonec oloupeme brambory, omyjeme je, nakrájíme na čtvrtky a rozložíme je na zeleninu na plechu.

3

Plech vložíme do nahřáté trouby, kde kuře se zeleninou pečeme doměkka asi 60 minut. Po dobu pečení kuře potřeme několikrát výpekem.

4

Upečené kuře nakrájíme na porce a spolu se zeleninou upravíme na talíře. Ihned podáváme.

Poznámka

Kuře pokládáme na křídla a krk, nemůže se připálit.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept