Závitky z filo těsta se špenátovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Závitky z filo těsta se špenátovou náplní
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 50472 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
250 g | Cibule |
80 g | Máslo čerstvé |
4 g | Nové koření mleté |
75 g | Oříšky piniové |
1 g | Pepř černý mletý |
3 g | Skořice mletá |
80 g | Smetana 12% (konzumní) |
900 g | Špenátové listy mražené |
6 g | Sůl |
250 g | Těsto filo |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 108,6mg |
Draslík | 148,9mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,2mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 21,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Oříšky piniové, Skořice mletá, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Nové koření mleté, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Špenátové listy mražené, Těsto filo mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Závitky z filo těsta se špenátovou náplní postup přípravy receptu:
1 | Špenát necháme rozmrazit a nasekáme nahrubo, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Plátky filo těsta rozložíme a nařežeme na trojúhelníky. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli s česnekem, osmahneme, přidáme posekaný špenát, piniové oříšky, krátce orestujeme a přilijeme smetanu. |
2 | Ochutíme solí, pepřem, mletým novým kořením, mletou skořicí, promícháme a odstavíme. Špenátovou směs naneseme doprostřed trojúhelníků, zavineme směrem od široké strany k protějšímu cípu jako rohlíky, povrch potřeme žloutkem, na stanách těsto přimáčkneme, aby nápň nevytékala. |
3 | Plech potáhneme papírem na pečení, na něj vyskládáme závitky, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut. |
4 | Upečené závitky upravíme na servírovací mísu a podáváme. |