Jednoduchý recept

Kuře dušené na jogurtu

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 51675

Ingredience

2 ks Cibule
250 g Jogurt bílý
1 kávová lžička Kmín drcený
600 g Kuřecí stehna
100 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
100 g Protlak rajčatový
1 kávová lžička Sůl
0,5 l Voda pitná
0,5 kávová lžička Zázvor mletý
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 565 kcal
Kilojoule 2 364kJ
5% Sacharidy 17 g
55% Tuky 41 g
18% Sodík 352 mg
56% Bílkoviny 31 g

Kuře dušené na jogurtu postup přípravy receptu:

1

Vodu vlijeme do hrnce, vložíme do ní oloupaný česnek a povaříme na vývar. Hotový vývar stáhneme ze sporáku a zatím necháme stranou.

2

Kuřecí stehna očistíme, omyjeme a osušíme. Potom je potřeme solí. Ve velké pánvi rozpálíme máslo a na něm stehna opečeme ze všech stran. Do pánve přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli. Jogurt v misce smícháme s protlakem, přidáme kmín, zázvor, sůl, pepř a přelijeme všechny stehna. Pánev přiklopíme poklici a maso na mírném ohni dusíme 10 minut.

3

Potom stehna zalijeme vývarem z česneku a pokračujeme ve vaření na mírném ohni. Po dobu vaření stehna poléváme a také je otáčíme na druhou stranu. Vaříme doměkka přibližně 20 minut.

4

Hotová stehna rozdělíme na jednotlivé talíře a jídlo s vhodnou přílohou servírujeme.

Poznámka

Takto připravená kuřecí stehna podáváme jako hlavní teplé jídlo. Vhodnou přílohou jsou různé druhy těstovin.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept