Tortellini s houbami a šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tortellini s houbami a šunkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 53618 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 ks | Citrony |
250 g | Houby čerstvé |
30 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
10 g | Petržel - nať |
300 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
2 kávová lžička | Sůl |
250 g | Šunka dušená |
400 g | Tagliatelle |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 113,8mg |
Draslík | 350,2mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,9mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka), Šunka dušená, Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tortellini s houbami a šunkou postup přípravy receptu:
1 | Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Šunku nakrájíme na drobnější kousky. Citrón opláchneme a nastrouháme z něj kůru. Petrželku nasekáme najemno. |
2 | Olej rozpálíme a smažíme na něm houby se šunkou po dobu 5 minut. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě do změknutí, poté slijeme a přidáme do pánve s houbami, vmícháme smetanu, citronovou kůru a petrželku. Nakonec pokrm osolíme a opepříme. |