Jednoduchý recept

Kukuřičné listy plněné mletým masem s kukuřicí

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 54046

Ingredience

8 ks Bazalka
1 polévková lžíce Chilli omáčka
1 ks Cibule
1 špetka Cukr krupice
200 g Hovězí maso mleté
1 špetka Kmín mletý
2 ks Kukuřice
80 g Máslo čerstvé
100 g Protlak rajčatový
100 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
20 g Sůl
1 ks Vejce slepičí
150 g Vepřové maso mleté
2 l Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 387 kcal
Kilojoule 1 620kJ
3% Sacharidy 12 g
38% Tuky 29 g
104% Sodík 2 g
37% Bílkoviny 21 g

Kukuřičné listy plněné mletým masem s kukuřicí postup přípravy receptu:

1

Smícháme vepřové a hovězí mleté maso, přidáme najemno nasekanou cibulku, vejce, mletý kmín, protlak, nakrájenou bazalku a důkladně propracujeme.

2

Použijeme kukuřici se zabarvenými a nepotrhanými listy. Oddělíme je od klasů a omyjeme ve vodě a necháme cca 30 minut namáčet. Poté listy stočíme do kornoutů a konce přehneme dovnitř. Masovou směsí kornouty opatrně naplníme a přemístíme do mírně vymaštěné pánve. Vložíme do trouby předehřáté na max. 185 °C a pečeme 8-10 minut. Kukuřičné klasy povaříme ve vodě se špetkou soli, cukru a máslem cca 15 minut. Po vyjmutí pokrájíme na špalíčky vysoké cca 3-4 cm. Těsně před podáváním krátce prohřejeme v použité vodě.

3

Na rajčatovou omáčku nasekáme konzervované tomaty, smícháme s nastrouhaným česnekem, chilli omáčkou a špetkou soli.

4

Kukuřičná kolečka rozdělíme na talíře a na ně položíme masové kornoutky. Doplníme omáčkou a ihned podáváme.

Poznámka

2ks kukuřice = 2 klasy.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept