Jednoduchý recept

Pikantní nudle se žampiony a jarní cibulkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 54203

Ingredience

2 polévková lžíce Arašídy
1 špetka Chilli koření mleté
4 ks Cibulka jarní
2 polévková lžíce Citronová šťáva
300 g Nudle vaječné
4 polévková lžíce Olej olivový
3 polévková lžíce Omáčka sójová
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
1 ks Zelí čínské
1 stroužek Česnek
100 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal
Kilojoule 1 729kJ
17% Sacharidy 62 g
17% Tuky 13 g
12% Sodík 237 mg
27% Bílkoviny 15 g

Pikantní nudle se žampiony a jarní cibulkou postup přípravy receptu:

1

Do hrnce s vroucí osolenou vodou dáme vařit nudle. Uvaříme je tak, aby byly měkké, ale zůstaly pevné. Pak je scedíme, vrátíme do hrnce a promícháme s lžící oleje.

2

Jarní cibulky očistíme, opláchneme studenou vodou a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Žampiony očistíme, opláchneme pod studenou vodou a okapané nakrájíme na tenké plátky. Čínské zelí omyjeme a listy natrháme na menší kousky.

3

V malé pánvi bez oleje krátce orestujeme arašídy.

4

Ve velké pánvi rozehřejeme zbylý olej, přidáme do něj chilli koření, česnek, nakrájené cibulky a žampiony a vše za stálého míchání krátce orestujeme. Pak do směsi přimícháme sójovou omáčku s citronovou šťávou a uvařené těstoviny, vše znovu důkladně promícháme a prohřejeme.

5

Na servírovací talíře rozložíme listy čínského zelí, na ně rozdělíme nudle s cibulkou a žampiony, vše posypeme osmaženými oříšky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept