Recept

Palačinky plněné oříškovo-čokoládovou náplní

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54891

Ingredience

Na palačinky
1 polévková lžíce Cukr vanilka
2 cl Koňak
100 ml Minerální voda perlivá
100 ml Mléko polotučné
80 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
20 ml Poleva čokoládová
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
2 ks Vejce slepičí
Na náplň
2 cl Likér mandlový - Amaretto
100 g Ořechy vlašské
200 ml Smetana 33% (šlehačka)
50 g Čokoláda mléčno-oříšková

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 604 kcal
Kilojoule 2 526kJ
10% Sacharidy 37 g
60% Tuky 45 g
6% Sodík 117 mg
26% Bílkoviny 14 g

Palačinky plněné oříškovo-čokoládovou náplní postup přípravy receptu:

1

Do misky dáme mouku, špetku soli a vanilkový cukr. Promícháme, vlijeme vejce a žloutek a metlou vymícháme v hladké těsto.

2

Zalijeme mlékem a minerální vodou. Znovu prošleháme dohladka. Vmícháme rozpuštěné máslo a opět promícháme. Těsto necháme hodinu odpočinout.

3

Na další pánvi rozpustíme máslo. Naběračkou naléváme těsto, rozlijeme po celé pánvi a po obou stranách smažíme palačinky. Poskládáme je na talíř, aby vydržely horké, vložíme je do trouby.

4

Polovinu vlašských ořechů umeleme, polovinu nasekáme. Na malé kousky rozlámeme čokoládu. Do hrnku vlijeme smetanu a zahřejeme ji na plotně. 5 minut vaříme za stálého míchání. Pak odstraníme z plotny a vmícháme umleté i nasekané ořechy. Vzniklou náplní potřeme palačinky a stočíme je. Před podáváním pokapeme čokoládovou polevou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept