Jednoduchý recept

Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 55290

Ingredience

10 g Cukr moučkový
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
25 g Olej olivový extra panenský
20 g Olej slunečnicový
200 g Paprikové lusky čerstvé
15 g Pažitka
1 g Pepř černý mletý
200 g Rajčata
100 g Sýr Ementál (Primátor)
10 g Sůl
600 ml Voda pitná
200 g Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 226 kcal
Kilojoule 944kJ
6% Sacharidy 21 g
16% Tuky 12 g
49% Sodík 984 mg
17% Bílkoviny 10 g

Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky postup přípravy receptu:

1

Rajčata, papriky bez jádřinců a šalotky nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme šalotku, osmahneme, přidáme rajčata, papriky, cukr, sůl, pepř, zalijeme vodou a vaříme 30 minut do měkka. Polévku rozmixujeme, sýr nastrouháme na jemno, pažitku posekáme. Do misky nasypeme mouku, přidáme sýr, pažiku a promícháme. V pánvi rozehřejeme slunečnicový olej, ze sýrové směsi tvarujeme malé knedlíčky, které osmahneme na oleji do křupava.

2

Do polévkových misek nalijeme polévku, přisypeme sýrové knedlíčky a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept