Kokosová polévka s bazalkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kokosová polévka s bazalkou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 55554 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
600 ml | Kokosové mléko |
20 g | Limetková kůra |
30 ml | Limetková šťáva |
25 g | Olej olivový extra panenský |
10 g | Pasta Sambal Oelek |
100 g | Šalotka |
40 g | Thajská bazalka |
200 ml | Vývar slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 465,9mg |
Vláknina | 65g |
Vitamín A | 301,5mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,5mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Kokosové mléko, Limetková šťáva, Šalotka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Limetková kůra, Olej olivový extra panenský, Pasta Sambal Oelek, Thajská bazalka, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kokosová polévka s bazalkou postup přípravy receptu:
1 | Šalotku oloupeme, nakrájíme nahrubo, česnek prolisujeme, bazalku posekáme na jemno. |
2 | V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme šalotku s česnekem, orestujeme, přidáme pastu, promícháme, zalijeme vývarem, kokosovým mlékem a vaříme zhruba 10 minut. Přisypeme bazalku a vaříme dalších 5 minut. Přidáme strouhanou limetkovou kůru, přilijeme limetkovou šťávu, provaříme a odstavíme. |
3 | Polévku nalijeme do misek a podáváme. |