Brokolice s kachními prsíčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice s kachními prsíčky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | fik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (79%) |
ID receptu: | 55951 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
700 g | Brokolice |
2 stroužek | Česnek |
100 g | Cibule |
10 g | Cukr krupice |
150 g | Kachní prsa |
40 g | Olej sezamový |
20 ml | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 g | Sůl |
20 g | Zázvor celý |
200 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 28,9mg |
Draslík | 721,9mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,7mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 159,0mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cukr krupice, Olej sezamový, Sůl, Zázvor celý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Kachní prsa, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice s kachními prsíčky postup přípravy receptu:
1 | Brokolici rozřežeme na malé růžičky, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, kachní prsa nakrájíme na tenké plátky. |
2 | V pánvi rozehřejeme trošku oleje, přiložíme kachní prsa a osmažíme. Maso vyjmeme, do výpeku vsypeme cibuli, česnek, brokolici a orestujeme. Přidáme cukr, necháme rozpustit, přilijeme sojovou omáčku, přidáme strouhaný zázvor, sůl, pepř, podlijeme vodou a krátce podusíme. Voda musí být téměř odpařená a brokolice musí zůstat křupavá. |
3 | Brokolicovou směs promícháme s prsíčky a podáváme jako přílohu. |