Jednoduchý recept

Hovězí roláda se šunkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 5855

Ingredience

2 ks Cibule
60 dkg Hovězí maso zadní
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
3 polévková lžíce Olej stolní
10 dkg Paštika játrová
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
15 dkg Šunka dušená
15 dkg Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 400 kcal
Kilojoule 1 674kJ
2% Sacharidy 7 g
29% Tuky 22 g
22% Sodík 448 mg
79% Bílkoviny 44 g

Hovězí roláda se šunkou postup přípravy receptu:

1

Plát hovězího zadního masa, naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky omytých hlaviček žampiónů, plátky zhuhlé paštiky a plátky šunky. Svineme do rolády a ovážeme nití.

2

Na rozpáleném oleji osmahneme nasekanou cibuli, podlijeme vodou, přidáme pokrájené, omyté nožičky žampiónů, podusíme a na směs položíme roládu. Dusíme za občasného podlití a obracení doměkka.

3

Roládu vyndáme, odstraníme nitě, výpek zaprášíme moukou a rozvaříme.

4

Roládu nakrájíme na plátky a přelijeme šťávou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept