Chlebové tousty se sýrem a kopřivami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chlebové tousty se sýrem a kopřivami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 60919 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
4 krajíc | Chléb celozrnný pšeničný |
3 kávová lžička | Hořčice kremžská |
100 g | Kopřiva |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř 4 barev |
8 polévková lžíce | Smetana 16% (pochoutková) |
2 špetka | Sůl |
8 polévková lžíce | Sýr Čedar |
Na vytření plechu | |
---|---|
1 polévková lžíce | Olej olivový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 31,7mg |
Draslík | 274,5mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 745,1mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chléb celozrnný pšeničný, Kopřiva, Sůl, Sýr Čedar mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice kremžská, Olej olivový, Pepř 4 barev, Smetana 16% (pochoutková), Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chlebové tousty se sýrem a kopřivami postup přípravy receptu:
1 | Troubu si předehřejeme na 165°C. Tvrdý sýr nastrouháme. Malý stroužek česneku utřeme. Z omytých mladých kopřiv otrháme listy, které pokrájíme na proužky. V pánvi na rozehřátém oleji listy za stálého obracení velmi krátce orestujeme, přibližně 1-2 minuty. Poté je vyjmeme z omastku, dáme je do mísy, přimícháme k nim zakysanou smetanu, rozetřený česnek, hořčici a 4 lžíce nastrouhaného sýru. Směs osolíme a opepříme podle chuti. |
2 | Připravenou směs namažeme na krajíce chleba, položíme je na menší plech, který jsme vytřeli olivovým olejem, chleba ještě posypeme zbývajícím nastrouhaným sýrem a dáme ho do trouby zapéct. Pečeme přibližně 8 - 10 minut tak, aby se sýr začal roztékat. |
3 | Chlebové tousty podáváme hned horké. |
Dobré jarní jídlo.