Plněné papriky s rajčatovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněné papriky s rajčatovou omáčkou
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | angina |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (33%) |
ID receptu: | 62268 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
2 ks | Bobkový list |
20 g | Cibule |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
10 g | Cukr krupice |
1 špetka | Hřebíček |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Paprika zelená |
40 g | Protlak rajčatový sterilovaný |
40 g | Rýže dušená |
1 špetka | Skořice mletá |
1 kávová lžička | Sůl |
80 g | Vepřové maso mleté |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 28,8mg |
Draslík | 341,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 386,8mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 60,4mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Hřebíček, Paprika zelená, Protlak rajčatový sterilovaný, Rýže dušená, Skořice mletá, Sůl, Vepřové maso mleté, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněné papriky s rajčatovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Papriky omyjeme a očistíme. Připravíme si směs z mletého osoleného masa a dušené rýže. Papriky naplníme směsí. |
2 | Orestujeme cibuli na oleji, přidáme hřebíček, bobkový list a rajský protlak, vložíme papriky, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme doměkka. |
3 | Vyjmeme papriky a zahustíme šťávu moukou rozmíchanou v troše studené vody. Dobře provaříme. |
4 | Nakonec dochutíme skořicí, cukrem a citronovou šťávou. |