Zelňačka se sójovými boby - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelňačka se sójovými boby
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 63632 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
80 g | Brambory |
50 g | Chilli paprička |
20 g | Cibule |
10 g | Jíška instantní |
1 špetka | Kmín římský |
5 g | Olej rostlinný |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
30 g | Sójové boby |
1 špetka | Sůl |
300 ml | Vývar zeleninový |
150 g | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 61g |
---|---|
Cholesterol | 5,4mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 23g |
Vitamín A | 709,2mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 158,7mg |
Vitamín E | 3,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Chilli paprička, Cibule, Kmín římský, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sójové boby, Sůl, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jíška instantní, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelňačka se sójovými boby postup přípravy receptu:
1 | Sójové boby namočíme do studené vody a druhý den je uvaříme doměkka. |
2 | V hrnci na oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli, poprášíme mletou paprikou a drceným římským kmínem. Přilijeme vývar a přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory. |
3 | Kysané zelí slijeme z nálevu a přidáme do hrnce k poloměkkým bramboráým. Nakonec do polévky přidáme sójové boby, polévku dochutíme nasekanou chilli papričkou a zahustíme jíškou. |