Citronová palačinka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Citronová palačinka
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 6381 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
0,5 ks | Citrony |
1 polévková lžíce | Cukr moučkový |
1 l | Mléko polotučné |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce | Olej stolní |
200 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 202,8mg |
Draslík | 57,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 145,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,6mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr moučkový, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Citronová palačinka postup přípravy receptu:
1 | Umícháme palačinkové těsto z mléka, mouky, vajec a špetky soli. Palačinky opečeme na troše oleje a při podávání zakapeme po celé jejich ploše citronovou šťávou. |
2 | Hotové palačinky posypeme moučkovým cukrem a můžeme ozdobit šlehačkou. |
Poznámka
z citronu vymačkáme šťávu
Recept nemůžu doporučit, na dané množství mléka je hlavně velmi málo mouky, ale přidala jsem i vejce. Samotná palačinka jen pokapaná citronovou šťávou a pocukrovaná mě nijak neoslnila. To bych spíš přidala do těstíčka citronovou kůru, ale i pak něčím doplnila. Palačinky jsem naplnila ovocným salátem z mixu ovoce a s javorovým sirupem. Může se použít i med, posypat oříšky apd. V tomto povánočním čase jsem vynechala šlehačku.