Jednoduchý recept

Rajčatová polévka s těstovinami a bazalkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept
1 1 Rajčatová polévka s těstovinami a bazalkou 5 1
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 6397

Ingredience

1 hrst Bazalka
1 ks Cibule
1 kávová lžička Cukr krupice
2 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
60 g Protlak rajčatový
750 g Rajčata
1 kávová lžička Sůl
155 g Těstoviny Conchiglie
1 l Voda pitná
1 l Vývar drůbeží
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 508 kcal
Kilojoule 2 125kJ
11% Sacharidy 41 g
13% Tuky 9 g
50% Sodík 998 mg
17% Bílkoviny 9 g

Rajčatová polévka s těstovinami a bazalkou postup přípravy receptu:

1

Rajčata nařízneme, spaříme vroucí vodou, zchladíme studenou, oloupeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a nahrubo nakrájíme.

2

Rozpálíme olej a orestujeme asi 10min najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a najemno nakrájenou papriku.

3

Poté přidáme rajčata a cca 10min podusíme. Zalijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem, cukrem a rajčatovým protlakem. Pod pokličkou zvolna vaříme dalších 15min.

4

Odstavíme a vmícháme bazalku. Polévku necháme mírně vychladnout a rozmixujeme. Vrátíme do hrnce a zvolna zahříváme.

5

Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente, scedíme a vložíme do polévky. Prohřejeme, rozdělíme do misek, můžeme dozdobit lístky bazalky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
1
1
Špatný recept