Zelí s kokosem a bramborem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelí s kokosem a bramborem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 64949 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
500 g | Brambory |
2 ks | Chilli paprička sušená |
1 ks | Citrony |
1 kávová lžička | Hořčičné semínko |
2 polévková lžíce | Kokos čerstvý |
4 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Zelí hlávkové bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 59g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 44g |
Vitamín A | 5g |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 222,6mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Chilli paprička sušená, Citrony, Hořčičné semínko, Kokos čerstvý, Koriandr čerstvý, Olej slunečnicový, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Zelí s kokosem a bramborem postup přípravy receptu:
1 | Brambory oloupeme a rozpůlíme (jsou-li velké, tak je rozčtvrtíme). Vaříme je v osolené vodě 10 minut a slijeme je. Vidličkou je rozetřeme, ale abychom měli kousky a ne kaši. |
2 | Na oleji opečeme hořčičné semínko a nasekané chilli papričky. Po pár minutách přidáme nakrouhané zelí a trochu soli a 4 minuty opékáme. Poté přidáme ještě brambory, promícháme a 2 minuty opékáme. |
3 | Nakonec vmícháme citronovou šťávu, strouhaný kokos a koriandr. |
Poznámka
Voda na vaření podle potřeby.