Sýrovo-kurkumová rýže - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrovo-kurkumová rýže
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65411 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
3 ks | Cibulka jarní |
50 g | Kukuřice |
1 kávová lžička | Kurkuma |
1 kávová lžička | Olej kokosový |
1 ks | Paprika žlutá |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
250 g | Rýže Basmati |
1 kávová lžička | Sůl |
120 g | Sýr Gouda 45% |
1 kávová lžička | Vegeta |
550 ml | Vývar zeleninový |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 40g |
---|---|
Cholesterol | 36,7mg |
Draslík | 366,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 341,3mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 45,3mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cibulka jarní, Kurkuma, Paprika žlutá, Sůl, Sýr Gouda 45%, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kukuřice, Pepř černý mletý, Rýže Basmati, Vegeta, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Olej kokosový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrovo-kurkumová rýže postup přípravy receptu:
1 | Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Papriku nakrájíme na malé kostičky. |
2 | Na kokosovém oleji opečeme cibuli a česnek dosklovita a poté přidáme kurkumu, zázvor, papriku a kukuřici. Smažíme 5 minut. |
3 | K této směsi přidáme rýži a pořádně promícháme. Smažíme 2 minuty a poté přidáme jednu naběračku vývaru. Osolíme, přidáme vegetu a vaříme. Podlé potřeby doléváme vývar. Vaříme celkem asi 15 minut. |
4 | Pokud je potřeba, přidáme více vody. |
5 | Na konci vaření přidáme nasekané jarní cibulky a dusíme ještě 5 minut. |
6 | Mezitím nastrouháme sýr. |
7 | Rýži osolíme a opepříme podle chutí a podáváme posypané sýrem. |
Poznámka
1