Jednoduchý recept

Brokolicové placičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	65834
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 špetka	Adžika
50 g	Anglická slanina
1 ks	Brokolice
4 polévková lžíce	Mouka polohrubá
100 ml	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 449 kcal

Kilojoule 1 879kJ

3% Sacharidy 10 g

53% Tuky 40 g

14% Sodík 284 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	148,7mg
Draslík	462,0mg
Vláknina	7g
Vitamín A	145,9mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	111,5mg
Vitamín E	3,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Adžika, Brokolice, Mouka polohrubá, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brokolicové placičky postup přípravy receptu:

1	Předem uvařenou, vychladlou menší brokolici rozebereme na růžičky a nadrobno nakrájíme. V míse smícháme s vejci, moukou, solí a kořením.
2	Ze směsi tvarujeme placičky, které smažíme na pánvi na oleji po obou stranách dozlatova.
3	Při podávání ozdobíme placičky vyškvařenou slaninou nakrájenou na kostičky a plátkem sýru.