Jednoduchý recept

Bruschetta s rajčaty a olivami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	kurkuma
Hodnost:	Rozkoukávám se (37%)
ID receptu:	65867
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 ks	Bageta
1,5 kávová lžička	Ocet vinný
2 polévková lžíce	Olej olivový
12 ks	Olivy černé
2 kávová lžička	paprička jalapeňo
7 g	Pepř černý mletý
2 ks	Rajčata
1,5 kávová lžička	Šalotka
7 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 167 kcal

Kilojoule 701kJ

4% Sacharidy 16 g

15% Tuky 11 g

60% Sodík 1 g

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	59,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	88,9mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Ocet vinný, Rajčata, Šalotka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bruschetta s rajčaty a olivami postup přípravy receptu:

1	Rajčata nakrájíme na kostičky a smícháme je s najemno nasekanou šalotkou, octem, jalapeňo papričkami (také nasekanými na jemno), olivami nakrájenými na kolečka. Osolíme a opepříme a necháme hodinu odpočívat.
2	Poté rozpálíme troubu na 180 °C.
3	Bagetu nakrájíme na plátky a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, zastříkneme olejem a pečeme 7-10 minut.
4	Na každý plátek dáme 1-2 lžíce rajčatové směsi a podáváme ještě teplé.