Pečené cukety s rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené cukety s rajčaty
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Petuska |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (20%) |
ID receptu: | 7665 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
2 ks | Cuketa |
60 g | Máslo čerstvé |
300 ml | Mléko polotučné |
60 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr Eidam cihla 40% |
1 hrst | Tymián čerstvý |
3 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 50,4mg |
Draslík | 158,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 556,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,6mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Muškátový oříšek, Rajčata, Sůl, Tymián čerstvý, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené cukety s rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Cukety nakrájíme na plátky, polovinu z nich poklademe na dno zapékací mísy, osolíme a opepříme. |
2 | Na cukety poklademe vrstvu rajčat nakrájených na kolečka, posypeme nastrouhaným sýrem a pokračujeme ve vrstvách stejným způsobem. |
3 | V malé pánvičce si rozpustíme máslo, přidáme mouku a mícháme na ohni asi 1 minutu. Stáhneme z ohně a postupně vmícháme mléko. Poté opět přivedeme k varu a mícháme, dokud směs nezhoustne. Přidáme muškátový oříšek, zakysanou smetanu a sůl s pepřem dle chuti. |
4 | Zeleninu v míse zalijeme omáčkou a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů Celsia asi 15 - 20 minut, až bude zelenina měkká. |
5 | Hotové posypeme čerstvým tymiánem a podáváme. |