Mandlové bonbónky s vlašskými ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mandlové bonbónky s vlašskými ořechy
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 7929 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
125 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Cukr moučkový |
100 g | Mandle mleté |
12 ks | Ořechy vlašské |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
65 ml | Voda pitná |
1 kávová lžička | Voda z pomerančových květů |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 30,9mg |
Draslík | 509,3mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,4mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mandle mleté, Voda z pomerančových květů mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mandlové bonbónky s vlašskými ořechy postup přípravy receptu:
1 | Mandlovou moučku smícháme s práškovým cukrem, vodou z pomerančových květů a žloutek a vytvoříme těsto. |
2 | Potřenýma rukama máslem vytvoříme z masy 12 kuliček a zploštíme je. |
3 | Po obou stranách do nich vtiskneme polovinu vlašského ořechu. |
4 | Na plech rozložíme bonbónky. |
5 | Do kastrůlku dáme suroviny na karamel - cukr, vodu, citr.šťávu a lehce zahříváme, aby se cukr rozpustil, poté zvýšíme teplotu a vaříme, dokud karamel nezhnědne. |
6 | Karamelem pokapeme bonbónky a necháme ztuhnout. |
7 | Do papírových košíčků vložíme bonbónky a podáváme ke kávě. |