Hrachová polévka s nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hrachová polévka s nudlemi
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 8238 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
0,5 ks | Cibule |
5 polévková lžíce | Hrách loupaný |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
125 ml | Mléko polotučné |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce | Nudle vaječné |
10 g | Petržel - nať |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Zelenina kořenová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 21,7mg |
Draslík | 75,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,6mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Nudle vaječné, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hrách loupaný, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hrachová polévka s nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Hrách namočíme asi 1/2 dne předem. Potom jej uvaříme s nastrouhanou kořenovou zeleninou a nakrájenou cibulí a umeleme nebo rozmixujeme. |
2 | Připravíme světlou jíšku z másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou z hrachu a povaříme asi 10 minut. Přidáme prolisovaný hrách, dolijeme vodou a zavaříme nudle, které vaříme asi 5 minut. |
3 | Nakonec do hotové polévky přidáme nasekanou petrželovou nať. |
Polévku jsem dělala ze žlutého hrachu. Máme ho raději. Přidala jsem zeleninový bujón. Nudle jsem do hrachové ještě nikdy nezavářela. Bylo to dobré .