Kotlety dušené na zázvoru - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kotlety dušené na zázvoru
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 0 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 9711 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
4 ks | Vepřové kotlety |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 69,9mg |
Draslík | 382,1mg |
Vláknina | 921,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej stolní, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kotlety dušené na zázvoru postup přípravy receptu:
1 | Kotlety naklepeme, po obvodu a u kosti nařízneme, osolíme, posypeme pepřem a zázvorem. Na rozpáleném oleji je opečeme z obou stran a vyjmeme. |
2 | Ve výpeku osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme, dobře rozmícháme, přidáme kotlety a dusíme zakryté doměkka. |
3 | Podáváme s brambory nebo rýží. |
Poznámka
Vaření v tlakovém hrnci: opečené kotlety podlijeme 2 dl vody, uzavřeme a dusíme 35 minut.