Ostatní - ostatní

Všechny přísady dobře promícháme, prolisujeme sítem a půl hodiny necháme v chladu odpočinout. Plech vymastíme slabě olejem, poprášíme moukou a...

Mléko svaříme a rozpustíme v něm máslo. Ve studené lázni šleháme asi 3 minuty. Krém uložíme na 24 hodin do chladničky. Potom ho ušleháme jako...

Smetanu přivedeme k varu a rozpustíme v ní nadrobno nakrájenou čokoládu. Ve studené vodní lázni šleháme asi 3 minuty. Uložíme na 24 hodin do...

Mléko svaříme s cukrem. Přidáme nastrouhané ořechy a na ohni vše promícháme. Přidáme nastrouhané piškoty a dáme vychladnout. Nakonec náplň...

Mléko, sůl, mouku, žloutky, olej a rum vymícháme na husté hladké těsto. Dáme je na 20 minut odpočinout. Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh,...

Žemle okrájíme a nakrájíme je na plátky. Přelijeme horkým hovězím vývarem a rozvaříme na kaši. Osolíme, opepříme a vmícháme nastrouhaný křen. ...

Obě mouky, sušené droždí, cukr a sůl zpracujeme v mixéru, přilijeme 350 ml vlažné vody, olej a vymícháme hladké těsto. Necháme kynout na...

Vejce, mléko, mouku a špetku soli rozkvedláme na řidší těsto. Mezitím v malém rendlíku silně rozehřejeme tuk asi tak 1 cm vysoko. Poté těsto přes...

Na oheň postavíme osolenou vodu s máslem. Jakmile se voda začne vařit, zmírníme oheň, vsypeme mouku a za stálého míchání nahříváme tak dlouho, až...

Postup při přípravě tohoto receptu je stejný jako u receptury Mléčné těsto.

Mozeček očistíme a odblaníme. Podusíme jej na troše másla a poté nasekáme na drobno. Do mléka rozkvedláme žloutky, přidáme nasekanou petrželovou...

Vejce a nahřáté máslo smícháme a přidáme mléko, mouku a sůl. Vypracujeme vláčné těsto, tence rozválíme a válečkem přeneseme na pomaštěný plech. ...

Změklé máslo utřeme a osolíme. Přimícháme brambory smíchané s moukou a kypřicím práškem. Těsto vyválíme na plát vysoký asi 7mm a rádýlkem...

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do sněhu po částech zašleháme cukr a nakonec vmícháme prochladlé tekuté máslo.

Krupicový cukr svaříme s vodou tzv. na perlu. Ještě horký vlijeme do misky s prosátým moučkovým cukrem a ihned důkladně třeme. Během tření...

Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny. Hotovou polevou můžeme potírat i vlahé pečivo, poleva tak lépe zaschne.

Cukr prosijeme a přidáme bílky a citronovou šťávu. Vše důkladně rozkvedláme kvedlačkou na hustou bílou a lesklou polevu.

Mouku smícháme s prosátým cukrem. Přidáme nakrájené máslo a rukama zpracováváme, až je směs sypká. Drobenkou sypeme povrch koláčů před pečením.

Tvaroh prolisujeme a přidáme žloutek, hořčici, olej a sůl. Vše dobře utřeme a majonézu ochutíme cukrem, citronovou šťávou a woecesterem.

Všechny přísady smícháme a za stálého kvedlání necháme na ohni zhoustnout. Vařenou majonézu používáme na bramborový salát z teplých brambor.