Ořechy
Ořechy jsou různé plody a semena, které jsou zdrojem výživných látek a olejů. Arašídy, vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy, para ořechy, kešu a také kokosové ořechy se v kuchyni používají nejen při pečení, ale i do mnoha jídel. Zde najdete mnoho receptů z celého světa, v kterých jsou právě různé ořechy využity.
Pokud vás trápí alergie na ořechy a chcete pouze recepty na jídla bez ořechů, můžete využít možnost výběru s jejich vyloučením.
Plech vyložíme pečícím papírem. Hrozinky namočíme do rumu. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na tenké plátky. V míse plátky smícháme...
V míse na páře zahřejeme smíchané bílky s cukrem a šleháme je, dokud nevychladnou. Do vychladlé ušlehané hmoty opatrně zamícháme kokosovou moučku a...
Na válu rozválíme piškoty, přimícháme kakaový prášek, umleté ořechy, polovinu strouhaného kokosu, změklé máslo, rum, marmeládu, vypracujeme pevnou...
Do větší mísy prosejeme 70 g hladké mouky se špetkou soli a 120 g másla nakrájíme na kousky. Těsto nahrubo vidličkou promícháme. Ve sklenici si...
Hladkou mouku, jedno celé vejce, máslo a jednu lžíci octa zpracujeme v těsto, které dáme na 30 minut odpočinout do lednice. Na náplň smícháme...
Z bílků ušleháme pevný sníh, do něj zašleháme cukr a jen „zabalíme“ strouhaný kokos. Plech vymažeme olejem a pomocí lžičky tvoříme z těsta kokosky...
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a vmícháme mleté oříšky. Cukrářským sáčkem tvarujeme z připraveného těsta na plech vyložený pečicím papírem...
Na válu smícháme prosátou mouku s cukrem, přidáme nastrouhané ořechy, žloutky, změklé máslo a nastrouhanou citronovou kůru. Vypracujeme těsto,...
Jogurt s mlékem a smetanou našleháme do hustého krému, rozdělíme do misek na okapané mandarinkové dílky. Na krém položíme po dvou kuličkách vína...
Očištěnou červenou řepu uvaříme doměkka a po vychladnutí oloupeme. Řepu nastrouháme a přidáme prolisované stroužky česneku, strouhaný křen,...