Melouny
Melouny se nejvíce konzumují čerstvé, často se také používají do ovocných salátů, chutné jsou i v zeleninových salátech se sýrem a s ořechy. Rozmixovaná nebo nakrájená dužina melounu se přidává do alkoholických i nealkoholických koktejlů. Z méně sladkých a vodnatých odrůd - například z melounů medových – můžeme připravit i chutné dezerty s tvarohem nebo jogurtem. Melouny se používají i jako dekorace při přípravě různých míchaných nápojů, kdy se plátek plodu dává na okraj skleničky.
Recepty, v kterých je meloiun jednou z ingrediencí, najdete v této části a zcela jistě si z nich vyberete.
Česnek oloupeme a prolisujeme. Chilli papričku očistíme, rozpůlíme a vyjmeme semínka. Nasekáme najemno. V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme mleté...
V hrnci svaříme 100ml vody s cukrem a medem. Když se cukr rozpustí, sirup necháme vychladnout. Meloun rozkrojíme a zbavíme zrnek. Z dužiny...
Omyté maliny rozdělíme na dvě části, polovinu rozmixujeme a protřeme sítem. Meloun rozkrojíme a z dužiny vypícháme kuličky. Přidáme je k celým...
Meloun rozkrojíme na poloviny, dužinu vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Omyté broskve nakrájíme na kousky a promícháme s omytými malinami a...
Kaštany opražíme a nakrájíme na čtvrtky. Šalotku pokrájíme na drobno. Mango omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké dlouhé proužky. Chilli papričku...
Melouny rozpůlíme, dužinu vydlabeme, odstraníme z ní semínka a nakrájíme na kostičky. Vydlabané poloviny melounů zdola opatrně seřízneme, aby...
Očištěný cukrový meloun nakrájíme na kostky a přelijeme oslazeným bílým jogurtem. Povrch pokapeme javorovým sirupem a každou porci ozdobíme omytou...
Z melounů odstraníme pecičky, oloupané hrušky zbavíme jádřinců. Z ovocné dužiny vykrajujeme malé kuličky, posypeme je cukrem, zalijeme rumem a...
Z melounu odstraníme zrníčka a nakrájíme na kostky. Grapefruity oloupeme a z jednotlivých dílků odstraníme tuhou blánu. Nakrájené ovoce přelijeme...
Dužinu z melounu zbavíme jadérek a nakrájíme na větší kostičky. Nasypeme do mísy, lehce zasypeme cukrem a zakapeme třešňovicí nebo třešňovým...
Do omytých a osušených kachních prsou vetřeme sůl a pepř. Kůži propícháme vidličkou a maso položíme kůží dolů do rozehřáté pánve. Pečeme asi 5...
Meloun nakrájíme na dílky, odstraníme semínka a slupku oloupeme. Dužinu nakrájíme na kostky a vložíme do mísy. Oloupané kiwi nakrájíme na kolečka...
Meloun rozpůlíme a vykrajovací lžičkou tvarujeme z dužiny kuličky. Celer dobře omyjeme a pokrájíme na cca 5 cm dlouhé kousky. Z citrónové šťávy,...
V míse smícháme žervé, mléko a křen se solí. Na jednotlivou šunku namažeme připravenou pomazánku, poklademe slabou vrstvou melounu. Jednotlivé...
Melouny nakrájíme na plátky, zbavíme slupek, vláken a semínek. Dužinu pokrájíme na kousky o velikosti 2 cm. Kůru z citronu pokrájíme na malé...
Ovoce omyjeme, zbavíme stopek. Broskve a meruňky vypeckujeme a dužinu pokrájíme na menší kousky. Meloun na vrchu seřízneme, dužinu vydlabeme a...
Meloun rozkrojíme a dezertní lžičkou vydlabáváme kousky melounu velikosti olivy. Vložíme je do mísy, přidáme omyté jahody, zasypeme cukrem,...
Meloun rozkrojíme, dužinu bez jadérek nakrájíme na kostky, vložíme do skleněné mísy, posypeme cukrem, zakapeme brandy a likérem. Dáme do lednice...
Medový meloun rozpůlíme a zbavíme peciček. Kuličkovým vypichovátkem vykrájíme z dužiny asi 20 kuliček, zbylou dužinu nakrájíme nadrobno a...
Meloun omyjeme, rozpůlíme, jadérka odstraníme. Z dužiny speciálním vykrajovátkem vykrojíme kuličky. Půlky slupky vydlabeme dočista a odložíme. ...