Vánoce

V mléco rozděláme droždí a vlijeme je do mísy s prosátou moukou. Přidáme sádlo, med, cukr, vejce, hřebíček, skořici, ořechy a pepř. Vypracujeme...

Pistácie rozsekáme v mixéru se lžičkou cukru. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, přidáme vodu z pomerančových květů a za stálého šlehání...

Všechny ingeredience na těsto smícháme s natvrdo uvařenými žloutky protlačenými přes sítko. Hotové těsto necháme zabalené ve fólii min. hodinu...

Jemně mleté ořechy smícháme s moučkovým cukrem a s rybízovým džemem. Ze hmoty tvarujeme kuličky a obalujeme je v jemně nastrouhaných ořechových...

Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme postupně cukr, vanilkový cukr a nakonec do vmícháme dvě třetiny nastrouhaných ořechů. Pomocí lžičky klademe...

Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme pudingový prášek, kakao, cukr a rum. Vše umícháme do hladka - nevaříme. Čokoládovou hmotu nalijeme do...

Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem třeme asi 30 minut do zhoustnutí. Přidáme solamyl a citronovou šťávu. Vše dobře zamícháme. Formičky...

Žloutky s cukrem umícháme do pěny. Zašleháme trochu vody, mouku a nakonec vmícháme pevný cukrový sníh. Sáčkem s trubičkou stříkáme na vymazaný...

Ze všech surovin zpracujeme na vále těsto. Vyválíme je a tvořítkem vykrajujeme různé tvary. Cukroví vyrovnáme na vymazaný plech a dáme péci. Ještě...

Z másla, mouky, cukru a mletých ořechů zpracujeme těsto. Rozetřeme je na plech vyložený pečicím papírem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. ...

Škvarky umeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme plát a tvořítkem vykrajujeme různé tvary. Potřeme je bílkem a...

Z mouky, másla, cukru, mletých oříšků a kakaa vypracujeme těsto. Necháme je v chladu odpočinout. Těsto vtlačujeme do vymazaných formiček a upečeme...

Škvarky umeleme a přidáme mouku s práškem do pečiva, cukr, vejce, sůl, citronovou kůru a skořici. Zpracujeme těsto. Pokud se drobí, přidáme trochu...

Z mouky, másla, cukru, žloutku, mletých ořechů a kakaa vypracujeme těsto. Necháme je v chladu odpočinout. Těsto mělce naplníme do vymazaných...

Z mouky, cukru, másla, kokosu, vejce a kakaa vypracujeme těsto. Necháme je v chladu uležet. Z těsta strojkem vytlačujeme pruhy, ze kterých...

Z mouky, cukru, másla, vejce a rumu vypracujeme těsto. Necháme je v chladu odpočinout. Z těsta strojkem vytlačujeme tvary rohlíčků. Pečeme je na...

Máslo utřeme se žloutky a cukrem. Přidáme rum, mouku s práškem do pečiva a podle potřeby rozředíme mlékem. Vypracujeme těsto a necháme je v chladu...

Z vejce, cukru, vanilkového cukru, strouhaných ořechů a citronové kůry vypracujeme těsto. Z těsta tvoříme kuličky, zploštíme je a vždy tři k sobě...

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme je v chladu odpočinout. Z těsta tvoříme kuličky, u každé promáčkneme střed, vyrovnáme je na plech a...

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme je asi 30 minut odpočinout. Z těsta tvarujeme kuličky, u každé promáčkneme střed a do vzniklého důlku...