Cukroví

Bílky, cukr a marmeládu šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Odstavíme z ohně a šleháme do vychladnutí. Nakonec lehce vmícháme mouku. Na plech...

Bílky ušleháme s cukrem a dále je šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Vzniklou hmotu klademe lžičkou na vál posypaný strouhanými oříšky....

Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháme pískový i moučkový cukr. Směs mícháme ve vodní lázni, až je horká. Odstavíme z ohně a za...

Z mouky, másla, cukru, mletých oříšků a žloutku vypracujeme těsto. Necháme je asi 3 hodiny odpočinout. Z těsta vyválíme plát a tvořítkem...

Z mouky smíchané s práškem do pečiva, másla (Hery), smetany a žloutků vypracujeme těsto. Rozdělíme je na 3 díly - do jednoho přidáme kakao, do...

Z mouky, sádla, cukru, žloutku a strouhaného kokosu vypracujeme těsto. (Polovinu můžeme obarvit kakaem). Necháme je v chladu ztuhnout. Těsto...

Z mouky, másla, cukru, vejce, žloutku, kakaa a solamylu vypracujeme těsto. Necháme je chvíli v chladu odpočinout. Z těsta tvarujeme strojkem...

Z másla, cukru, mouky, strouhaných oříšků (nebo mandlí) a z citronové šťávy vypracujeme těsto. Necháme je ztuhnout v chladu. Těsto důkladně...

Z mouky, másla, žloutků, strouhaných oříšků a nastrouhané čokolády vypracujeme těsto. Necháme je chvíli v chladu odpočinout. Z těsta tvarujeme...

Z mouky, sádla, cukru a nastrouhaných ořechů vypracujeme těsto. Necháme je chvíli v chladu ztuhnout. Těsto vyválíme na plát vysoký asi 1/2cm a...

Z mouky, másla, cukru a ovesných vloček vypracujeme těsto. Necháme je chvíli odpočinout. Z těsta na pomoučeném vále tvarujeme rohlíčky, vyrovnáme...

Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Přidáme nastrouhané neloupané mandle, mouku a citronovou kůru. Zpracujeme těsto. Z těsta vyválíme tenký plát....

Z mouky, sádla, cukru, žloutků, citronové kůry a šťávy vypracujeme těsto. Necháme je v chladu chvíli odpočinout. Těsto vyválíme a tvořítkem...

Z mouky, másla, cukru, žloutků a mletých ořechů vypracujeme těsto. Necháme je chvíli v chladu uležet. Těsto natlačíme do formiček na tyčky (mohou...

Z mouky, másla, tvarohu, cukru, vejce a mletých ořechů vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme kolečka. Do poloviny vypíchneme...

Z mouky, másla, cukru a mletých mandlí vypracujeme těsto. Necháme je v chladu chvíli odpočinout. Těsto vyválíme a vykrajíme tvary slziček (nebo...

Máslo utřeme s cukrem a uvařenými, nastrouhanými žloutky. Přidáme mouku, strouhanou citronovou kůru a vypracujeme tužší těsto. Pomocí strojku...

Máslo utřeme s cukrem, přidáme nastrouhané oříšky, kokos a mouku smíchanou s kakaem. Vypracujeme tužší těsto. Pomocí strojku vytlačujeme těsto a...

Z mouky, másla, cukru, žloutků, mléka a vanilkového cukru vypracujeme těsto. Necháme je chvíli v chladu odpočinout. Těsto protlačujeme strojkem a...

Z bílků šleháme sníh a postupně přidáváme pískový a vanilkový cukr. Do pevného sněhu (6 lžic ponecháme stranou) vmícháme mleté oříšky. Ze vzniklé...

Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a se žloutky utřeme. Přidáme mouku, nastrouhanou citronovou kůru a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme plát a...

Máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Vmícháme mouku s práškem do pečiva, kakao a vypracujeme těsto. Necháme je asi 2 hodiny odpočinout. Z...

Čokoládu a tuk rozpustíme ve vodní lázni. Mandle spaříme, oloupeme, nakrájíme a opražíme. Přimícháme je k čokoládě s tukem. Na pečicí papír...

Mléko, máslo a cukr uvaříme dorůžova. Odstavíme z ohně, přidáme rum, nastrouhané ořechy a vše promícháme. Hmotu nalijeme na vodou vypláchnutý...

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Máslo utřeme se žloutky, osolíme, přidáme kvásek a mouku. Z těsta utvoříme váleček...

Vejce, cukr, mouku, nastrouhané mandle a tekuté máslo šleháme ve šlehači. Na pomaštěný plech klademe lžičkou malé placičky dostatečně daleko od...

Smícháme mouku, cukr, nastrouhané mandle, citronovou kůru a rozdrobené máslo. Vzniklou drobenku spojíme vejci smíchanými s koňakem (nebo jiným...

Smícháme přísady s nastrouhanými piškoty, rozinky musí být nasekané, a vypracujeme polotuhé těsto. Necháme ztuhnout v chladničce asi 30 minut. ...

Vál posypeme moučkovým cukrem a vyválíme na něm lístkové těsto na plát silný asi 3mm a dlouhý 50cm. Prosátý cukr smícháme se skořicí, směsí plát...

Žloutky třeme s 30g mouky a vanilkovým cukrem. Přidáme sníh ušlehaný z bílků, cukru a mouky se Solamylem. Cukrářský sáček naplníme těstem a na...

Z křehkého těsta utvoříme asi 15cm dlouhé a 1cm silné válečky. Zformujeme je do tvaru preclíků, rozložíme na plech a ve středně vyhřáté troubě...

Mandle spaříme, oloupeme a umeleme nebo jemně nasekáme. Vydlabanou vanilkovou dřeň smícháme s cukrem. Z bílků ušleháme pevný sníh, po lžičkách...

Ze změklého másla, cukru, Solamylu, mouky, marcipánu, vejce a citronové kůry vypracujeme hladké těsto. Cukrářský sáček naplníme těstem a na plech...

Lískové oříšky umeleme a promícháme s moukou. Máslo s cukrem a vanilkovou dření utřeme dohladka. Přidáme vejce a polevu, po lžících vmícháme mouku...

Změklé máslo rozmícháme s cukrem, vanilkovou dření, kořením, vejcem, Solamylem a 1/3 mouky. Potom vmícháme zbylou mouku a vše prohněteme. Těsto...

Křehké těsto vyválíme na 3mm silný plát a vykrajujeme kolečka o průměru 4cm. Urovnáme je na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova asi 8...

Nugát smícháme s čokoládou změklou ve vodní lázni a necháme v chladu ztuhnout. Marcipánovou hmotu zpracujeme s moučkovým cukrem a nastrouhanými...

Čokoládovou polevu rozpustíme ve vodní lázni a rozmícháme dohladka. Přidáme ořechy a vše dobře promícháme. Pomocí dvou vidliček klademe na...

Z bílků ušleháme pevný sníh. Po lžících do něj zašleháme cukr a žloutky, přidáme citronovou kůru a šťávu a zlehka vmícháme mouku. Těsto rozetřeme...

Piškoty rozdrtíme a pokropíme teplou kávou a rumem. Přidáme cukr, kakao a vše rozmícháme. Když směs trochu vychladne, přidáme změklé máslo,...

Mouku s práškem do pečiva, solí a skořicí prosijeme na vál. Cukr, vejce a máslo umícháme, rozředíme mlékem a po trošce přidáváme do mouky....

Tvaroh prolisujeme a přidáme sůl, droždí rozmíchané v mléce, máslo, žloutky a mouku. Vypracujeme tuhé těsto a necháme je asi 2 hodiny kynout. ...

Jablka oloupeme a nakrájíme na kostky. Cukr zalijeme vodou a uvaříme hustý sirup. Přidáme jablka, povaříme a přimícháme hrozinky, mleté (30g) a...

Mouku s cukrem prosijeme na vál. Přidáme citronovou kůru, mandle, rozdrobené máslo a vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále rozválíme těsto na plát...

Cukr zalijeme mlékem a povaříme. Přidáme uvařené, prolisované kaštany, mleté mandle, zamícháme a odstavíme z ohně. Z vychladlé hmoty tvarujeme...

Z bílků ušleháme pevný sníh. Za stálého šlehání přidáme polovinu cukru a vyšleháme dohusta. Nakonec do sněhu zlehka vmícháme zbylý cukr. Na...

Piškotové drobečky dáme do mísy, polijeme rumem, malinovou šťávou a vychladlým sirupem uvařeným z 1dl vody a 100g cukru. Necháme chvíli stát. ...

Cukr (150g), bílek a citronovou šťávu umícháme do pěny. Přidáme vanilkový cukr, mleté oříšky a 200g moučkového cukru. Vypracujeme tužší hmotu. Z...

Očištěnou, jemně nastrouhanou mrkev s cukrem (250g) udusíme doměkka a necháme vychladnout. Potom přidáme citronovou šťávu, nastrouhanou citronovou...

Žloutek s cukrem umícháme, přidáme mleté ořechy a nastrouhanou čokoládu. Vypracujeme těsto. Z těsta tvarujeme kuličky, potřeme je rozmíchaným...