- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Ostatní uzeniny
Různé speciální a netradiční druhy uzenin, vyráběné podle specifických receptur z vepřového, hovězího i drůbežího masa i z masa zvěřiny, ale také například z vnitřností. Uzeniny se míchají s mnoha typy koření a upravují se vařením, uzením, sušením a všemi dalšími možnými způsoby.
- Vybrat kategorii
Boudin noir – vařený
Boudin noir je jelito vyrobené z kousků vepřové kůže a vepřového masa. Masová směs může obsahovat smetanu, špenát, cibuli nebo jedlé ka&scaron...
Boudin – syrový nebo vařený
Boudin je cajunská světlá klobása, která se původně vyráběla z vepřového masa, rýže, cibule a bylinek. V současnosti může Boudin obsahova...
Boutefas AOC – fermentovaný, částečně sušený
Jedná se o jemně uzený Rohwurst vyrobený z masa tučných vepřů. Masová směs se ochucuje česnekem, koriandrem a bílým vínem, plní ...
Braadworst – syrový
Braadworst je dlouhá klobáska vyrobená ze syrového vepřového masa. Nazývá se také „sucjis“, k dostání je i to...
Bratwurst – syrový nebo vařený
Bratwurst je tepelně opracovaná klobása, která se vyrábí z vepřového masa. Má vysoký obsah tuku, je vhodná ke grilován&ia...
Breakfast sausage – syrový
Jedná se o syrovou neuzenou klobásu vyrobenou obvykle z vepřového masa. Breakfast sausage se někdy vyrábí i z jiných druhů masa, měří 10c...
Bregenwurst – fermentovaný
Tento Rohwurst je roztíratelný, vyrobený z vepřového masa a bůčku. Někdy se do masové směsi přidávají ovesné vločky a mouka. Bregenwurs...
Bull blanc – vařený
Jedná se o typ klobásy butifarra. Bull blanc je světlý, vařený masný výrobek mramorovaný kousky libového a tučného vepřového m...
Buristo – vařený
Buristo je měkké jelito vařené v prasečím žaludku, může být také tvarované do menších porcí. Vyrábí se z vepř...
Butiffara negra – vařený
Klobása typu butiffara vždy obsahuje vepřové maso, kůži, vnitřnosti a koření, ne však papriku. K mnoha variantám klobásy butiffara patří i čer...
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android Mobilní verze webu