Celer smažený se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Celer smažený se šunkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 10756 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
400 g | Celer bulvový |
3 polévková lžíce | Mléko polotučné |
60 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 ml | Olej stolní |
100 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
1 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 88,3mg |
Draslík | 304,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 519,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,1mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Celer smažený se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Očištěný celer vložíme do vařící osolené vody, uvaříme téměř doměkka a necháme okapat a vychladnout. |
2 | Připravený celer nakrájíme na kolečka, na ně přiložíme plátky šunky a přimáčkneme. Obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléce a ve strouhance. Celer smažíme po obou stranách v rozehřátém oleji. |
Poznámka
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.